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CARTONE da 6 Bott. di Luganino Lugana DOC Anno 2009 |
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Modello: Luganino Lugana DOC
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€ 54,00
Zona di produzione: Pozzolengo (Brescia).
Costituzione del terreno: struttura molto fine, fortemente argilloso e limoso, dell'era quaternaria.
Vitigno: Lugana 100%
Produzione per ettaro: 90-100 q.li d'uva.
Vinificazione: pressatura soffice di uva diraspata, fermentazione a temperatura controllata parte in acciaio e parte in tonneaux lungo affinamento sui lieviti. Imbottigliamento primaverile-estivo.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino denso con netti riflessi verdognoli, aroma tipico fruttato a nota di albicocca-pesca con sentori di miele, gusto intenso con elevata struttura e dalla lunga persistenza aromatica. Vino bianco importante a medio-lungo invecchiamento.
Abbinamento gastronomico: da abbinare a primi piatti sia a base di verdure che di carni bianche, ideale per il pesce ed i crostacei.
Ottimo anche con carni cotte alla brace.
Servire a temperatura 10-12° C.
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